2008年3月8日土曜日

Nha Viet Nam

恵比寿にある美味しいベトナム料理。
野菜を頼まなくとも、ドリンクと一緒に食前にレタスと水菜のグリーン
サラダが付いてくる。サラダをオーダーしなくとも、ベトナム料理は
基本的に野菜中心なので炒め物でもご飯系でも野菜盛りだくさんなのが嬉しい。
このお店で私がお勧めなのはベトナム風お好み焼きバインセオ。
実物の大きさにびっくり。中身は盛りだくさんのもやしと豚肉の
炒め物 を卵とココナッツベースの生地に包んであるので
結構な量のように思えるが案外ぺろっと美味しく完食できてしまうのである。
ベトナムの代表的なデザート”チェー”(ココナッツミルク、タピオカ、
小豆、フルーツ入り)も美味なり。