Raj

本日の晩餐

ダルカリー（豆カリー）＆ナン、それとサービスで頂いたアイスチャイ

カレーの辛さは、言うまでもなくいつもベリーホットホットでオーダーです。

北インド料理は、南インド料理に比べるとバターの量が多く

こってり系のカレーです。カレーの上には、お決まりのごとく

ミルクがかけてあります。

私の好みは南インドのヘルシーなサラサラカレーが好きですが

寒い冬には濃厚な北インドのカレーが食べたくなります。

今回食べたお店は初でしたが、お豆がチャナダル（ひよこ豆）だけでなく

レッドビキニー、レンズ豆と種類が豊富（いつもはチャナダルだけ）

で美味しくヒットです。

間違いなく、私の晩御飯処にエントリーです。